Productos de aresca
Tirabeque

Descripción

Esta hortaliza de vaina verde, plana, crujiente y brillante nace de una planta, familia de las leguminosas, contienen vitaminas como el E, provitamina A y beta carotenos, minerales como magnesio, potasio, zinc y bastante fibra. Recomendados para el sistema nervioso, corazón y embarazo. Es muy usado en la comida china, llamada en algunos lugares kolantao, puede comerse salteado, al vapor, en sopas, como guarnición.
Tirabec d'Aresca